先日、久しぶりにお菓子作りをしました。 香港などで食べられている生姜牛乳プリンを作りました。 材料は生姜、砂糖、牛乳のたった3つで、生姜汁を入れた器に 砂糖を入れて温めた牛乳を注ぐだけというとても簡単なレシピでした。 …が実はかなり成功率の低いお菓子だそうで、まったく固まらなかったうえに 砂糖を控えすぎてしょうがの味がきつくてとても辛い液体になりました… またリベンジしたいです！