いつも１２月になるとデパートなどで出回るきんかん。



そのままでは食べにくいですが甘露煮にするととてもおいしいです。



多少手間はかかりますができあがるとこっくりした甘さと香りが何とも言えません。



パンナコッタや杏仁豆腐の上にシロップとともに乗せてもおいしいです。



一度お試しください。