道端につくしを発見しました



黄色いたんぽぽにまぎれて、まっすぐに伸びていました



春を感じる食べ物ですが・・・下処理が大変

子供の頃は苦手だった、あの苦味がなんとも言えません

誰か、下処理してくれませんか？