ブドウは栄養価も豊富です。ビタミンの他、赤ブドウの皮に多く含まれるポリフェノールの一種、アントシアニンには視力回復や活性酸素の除去、ガンや動脈硬化の予防にも効果があるといわれています。 美味しく食べて健康にも役立てたいですね。