先日、お寿司を食べに行ってきました♪ 中でも寒ブリがとても美味しかったです。１２月～２月の寒い時期に漁穫されたブリを寒ブリというそうです。寒ブリは産卵に備えてたくさんの餌を食べるため、脂がのっているのだそう!