三寒四温と段々暖かい日が増え、桜も咲き暖かい季節になってきています。そこで増えてくるのが食中毒です。食中毒対策は「菌を付けない、増やさない、殺す」の3原則が基本です。手洗いの徹底、食材の過熱など気を付けて書食中毒対策をしてください。