【冬のおやつ】

寒くなってきて、夏の暑い頃よりもおやつを欲するようになっているのは私だけでしょうか... クッキーなどの焼き菓子やチョコレートは、冬の方がより美味しく感じる気がします。 とはいえたくさん食べ過ぎると後悔することになりますよね。 私は以前あまり噛まずに食べてしまう癖があり、すぐに何か食べたくなることがありました。 よく噛むことのメリットの一つに、満腹中枢が刺激されやすくなり、食べ過ぎ防止にあるということがあります。 実際よく噛んで味わって食べると、満足感があります。一人だとついついスマホなどを見ながら、ながら食べをしがちですが、時には食べることに集中して味わってみるのもいいかもしれません。 春には健康診断の予定がある方も多いと思います。私も今から、より意識してみようと思います。

急に気温が下がって冷え込むようになりましたね。 我が家では鍋物が頻繁に登場するようになりました。 野菜もたくさん食べられて、お肉やお魚など正直何でもありで、身体の芯から温まる...寒いのは嫌ですが、鍋は最高ですね。 皆さんは何の鍋が好きでしょうか？ スープも大事ですが私は最近柚子胡椒にハマっていて、色々な食材に合うと感じています。 少し調べてみると、柚子胡椒に含まれる柚子や唐辛子の成分によって、血行促進や疲労回復などの効果が期待できるようです。 もちろんそれだけで健康！というわけにはいきませんが、美味しく食べられて健康にも良いというのは一石二鳥ですよね。 今シーズンは色々な食材と一緒に楽しもうと思います。