【渋味】

渋味は味覚神経で感じる味覚ではなく、口腔内の粘膜が収斂することで感じる味覚です。 渋柿のカキタンニン、緑茶のカテキンなどがあり、抗酸化作用・脂肪分解などの効果が期待されています。

新型コロナウイルスの若年層への感染拡大が心配される中、新学期が始まって2週間が経ちました。 ワクチン接種が出来ない年齢の子供たちへの感染を防ぐためにも、今一度、感染予防に気を付けていきましょう。  

まだまだ暑さが残る9月は食中毒の発生件数が多い月です。 腐っているかどうかを匂いで確認するという方もいるかもしれませんが、 匂いを悪くする腐敗菌と食中毒の原因菌は別物なので、匂いが変わらないから といって安全とは限らないので要注意です。 食中毒予防のためには、料理はできるだけ早く食べきってしまうのが望ましいですが、 もし、保存をする場合は出来るだけ早く冷蔵庫や冷凍庫で冷やして保存しましょう。

9月に入り朝晩は少し涼しい日も増えてきました。 涼しくなり始めて 夏バテのようなだるさや食欲不振などの 体調不良を感じる事はありませんか？その症状は「秋バテ」 かもしれません。 気温や気圧の変化により自律神経が乱れることが原因で起こります。 血行を良くするために体を温める温かいものを食べたり、適度に 運動することが秋バテ対策として効果的です。

先日は東京が新規感染者が順調に減ってきており、愛知県が全国で一番新規感染者が多かったですね。緊急事態宣言のおかげか徐々に全国で患者数が減ってきております。それぞれが対策をしっかり行い、また急激に患者数が増えることが無いようにしたいですね。手洗い、消毒、マスクと簡単にできるものはしっかりやっていきたいです。

グランパス先日の鹿島との試合に勝ち10年ぶりのルヴァンカップ準決勝進出です。これに天皇杯も勝ち進んでいるのでリーグ戦は難しいですが、カップ戦２冠の可能性があります。特にルヴァンカップは１度も優勝がないので今回ぜひ頑張ってほしいです。それにまだACLもありましたね

先日、夜に特急に乗る機会があり、車内でお酒を飲もうかとホームへ行ったところ、酒類の販売は控えているということで、改札より先ではお酒が一切買えませんでした。このコロナの影響で、飲食店を中心に、約２０００社が倒産したと言われているそうです。コロナが終息した後、どのように生活が変わるのか、もしくは、変えていかなければいけないのか、まだまだ、考えさせられる日々は続きそうです。

９月３日はベットの日だそうです。「グッ（９）スリ（３）」のごろ合わせでに日本ベッド工業会が制定したそうです。人間は一生のうち１／３は睡眠時間だと言われています。某ネットサイトで快眠グッズを検索すると、枕、睡眠導入音楽機器、アイマスク、そして抱き枕もランキングに入っていました。人生の１／３が睡眠だとすると、睡眠も良質なものにしたいものです。

ちょっと　行き詰まったりした時　空を見上げてみましょう おもしろい曇があるな。雨が降りそうだな。いい天気だな。 少し気持ちが軽くなるかもしれません          

イネ科のアレルギーとして　オオアワガエリとカモガヤがあげられます。 このアレルギーのある方はメロン　スイカ　トマト　ジャガイモ　玉ねぎ　オレンジ　セロリ　キウイ　米　小麦など にも　アレルギーをおこすことがあるそうです。