連日の猛暑で夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。 これだけ暑いと火を使って料理するのも億劫になり、つい簡単なもので済ませたくなりますが、旬の野菜を摂ることにはたくさんのメリットがあるようです。夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、熱がこもりがちな身体を内側からクールダウンしてくれます。キュウリやトマトは夏野菜の代表ですが、どちらも生でそのまま食べられるので、積極的に食べていきたいですね。美味しくしっかり食べて、厳しい夏を乗り越えましょう。