【そばの日】

10月8日は『そばの日』 10月は新そばの時期なこと、漢数字の「十」が「そ」とも読めることから【そ(10)ば(8)】の語呂合わせにちなんで、東京都麺類生活衛生同業組合が制定しました。 そばは栄養バランスが良く、蛋白質や食物繊維やマグネシウムなどが豊富に含まれております。 また、そばと一緒に油揚げや卵やかまぼこ等を一緒に食べる方も多いと思いますが、これらにはリシンという栄養が含まれており、そばに不足しがちな栄養であるため自然に必須アミノ酸を補うことが出来ます。 これから寒くなる季節、是非温かいそばを食べてはいかがでしょうか。

今日は雨が降っています。 1日肌寒く晴れの日との温度差があるため体調を崩さないように気をつけてください。

長い夏が終わってやっと秋めいてきましたね。 秋といえばさつまいもの季節です。 おかずやスイーツなどさまざまなジャンルの料理に大活躍の さつまいもは栄養も豊富です。 サツマイモに含まれる食物繊維は血糖の上昇をゆるやかにしたり 便通を整えたりする効果があります。 塩分の排出を助け、血圧を調整してくれるカリウムも含まれてます。 さつまいもは10度以下で保存すると低温障害をおこし、黒い斑点がでたり黒ずんだりするので 野菜室または涼しい室内で保存しましょう。

1955年9月24日に日本歯科技工士会が発足したことにちなんで同会が記念日を制定しております。 歯科技工士は国家資格者で、入れ歯、差し歯。根歯、歯型の制作や加工を行う医療系技術専門職のことです。

気温が高いと湯船に入らず、シャワーだけで済ませる方も多いと思います。 シャワーだけでは体温も上がりません。体温が下がれば免疫力も必然的に 下がってしまいます。夏でも湯船に浸かることで、免疫力を上げることが出来ます。 冷えた体を温めるためにはシャワーではなくお風呂に入るようにしましょう。

本日午前8時半頃、カムチャツカ半島を震源とするM7.5の強い地震が発生したことにより日本全国各地で津波警報・注意報が発令されています。 気象庁によると岩手県では1mを超える津波が観測されたとのこと。 愛知県でも現在外海では津波警報が発令されており、名古屋市・半田市・豊橋市などで0.2～0.3mの津波が観測されているので、沿岸部や川沿いや海には近づかないようにしましょう。 1日程度は注意すべきとのことなので、気をつけましょう。

おかわかめは別名「雲南百万薬」とも呼ばれ、熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。 栄養豊富で、特にビタミン、ミネラルが豊富なスーパーフードとして知られています。サラダやスムージーに加えたり、煮物や炒め物に使ったりする事があります。 我が家では毎日食べています。皆さんもどうですか？

本日、東海地方が梅雨入りしたそうです。 大雨になる前に、備えをしっかりしておきましょう。

東海地方各地の河川で鮎釣り（友釣り）の季節がやって来ました。友釣りは、釣ろうとしている野鮎の縄張り内に、釣り人が用意したオトリ鮎に掛針をつけて進入させ、追い払おうとして体当たりしてくる野鮎を針掛けする釣法です。鮎は川の岩についた藻を食べるため、独特の香りがして香魚とも呼ばれます。

今日は雨が降り20℃前後となりましたが、明日からは暑く30℃近くになるようです。身体がまだ気温の変化になれていない為、かぜ等ひかないように服装などで調整しましょう。