【さつまいもとじゃがいも】

さつまいもはヒルガオ科の植物でヒルガオやアサガオの仲間、 じゃがいもはナス科の植物でナスの仲間だそうです。 また食べている部分もさつまいもは根が太った部分、 じゃがいもは茎の太った部分を食べているそうです。 同じ芋の仲間のようなさつまいもとじゃがいもですが実は 種類も食べる場所も違うなんて不思議ですね。

1902年の1月25日に北海道旭川市で、日本の最低気温の公式記録・-41.0℃を記録したことから 1月25日は日本最低気温の日だそうです。また日本最低気温の日にちなみ、食べて温まってもらおう ということで「ホットケーキの日」「中華まんの日」にもなっているそうです。 まだまだ寒い日が続きますので、温かい食べ物を食べて体を温めましょう。

今日は一粒万倍日と天赦日が重なる最強の吉日だそうです。 一粒万倍日は「一粒の籾（もみ）が育って万倍にも実り稲穂なる」という意味のある日です。 わずかなものでも、大きく成長し何倍にもなるとされ、何事を始めるにも縁起の良い日だそうです。 天赦日は日本の暦の上で最高の吉日で、「天が赦（ゆる）す日＝万物の罪を赦す日」という意味のある日です。 この日から始めたことは何事も成功すると言われており、新しい事を始めるのに良い日だそうです。 今年の一粒万倍日と天赦日が重なる日は今日と3月26日と6月10日の3日間だけだそうです。 ぜひこの機会に新しいことに挑戦してみてください。

今日は鏡開きです。 飾っていた鏡餅を木槌などで開きお汁粉やぜんざいにして食べて一家円満を願う日です。 「切腹」を連想する刃物は使わずに木槌や手を使って開くのが作法だそうです。 また、食べ残したり捨てたりせず、小さなかけらまで残らず食べなければいけないそうです。 本物のおもちで作られた鏡餅で作法をしっかり守ろうとするとなかなか大変そうですが、 最近では鏡餅の形をした容器に角餅がいくつか入っているようなタイプの鏡餅も売っているので そのようなタイプの鏡餅を選べば鏡開きを手軽に出来そうですね。  

先日おとそ茶という物を見つけて買ってみました。 本来のおとそは屠蘇散とよばれる数種類の材料を配合したもの をお酒やみりんに漬け込んで作るもので、無病長寿を願って 元旦に飲みます。 おとそ茶は茶葉に屠蘇散に含まれる材料を配合しているようです。 お正月に家族で飲んでみようと思います。

みなさんは年末の大掃除は順調に進んでいますか？ 先日コンロ回りと五徳の大掃除をしました。 五徳の汚れには重曹がいいそうです。お湯に重曹を溶かして 五徳をその中にしばらく浸けておくと汚れが落ちやすくなるそうです。 ほとんどきれいになりましたが、去年落とせなかった焦げ付きは取れませんでした。 大掃除だけでなく日頃の掃除もこまめにしておけばよかったと少し後悔しています…。

今日はふたご座流星群のピークです。 流れ星が真上から降ってくるように見えるそうです。 この時期は空気が澄んで星空もきれいに見えるので 絶好の観測チャンスだそうです。

また新たな株が広がり始めています。現在日本は世界に比べ感染者が少ないですが、油断することなく消毒やマスクをまだ続けていこうと思います。

グランパスはリーグ5位、そしてルヴァンカップ優勝で今シーズンを終えました。年間ベストイレブンにもランゲラック選手、稲垣選手と2人も選ばれました。良いシーズンが遅れたと思います。また選手は多少入れ替わりますが来シーズンを楽しみに待ちたいと思います。

緊急事態宣言も解け、コロナ新規患者数も減ってきました。これから宣言を解いた影響がどのようにでてくるのが見ながら、適度に元の生活を取り戻していけたらよいですね