玉子がたくさんあったので煮玉子を作ってみました

ラーメン屋さんで出てくるような黄身が半熟の煮玉子です



1日しょう油ダレに漬け込み、こまめにかき混ぜた甲斐がありました

トロトロ半熟の黄身がとってもおいしかったです