10月に栗が出始めた頃、たくさん栗を購入しました。



夫と二人でざるいっぱいの栗の皮をむき、すぐ冷凍し少しずつ今、楽しんでいます。

栗ご飯にモンブラン、マロンパイ・・・栗って美味しいですよね。



ただ本当にむくのが大変!



栗むき専用のはさみのようなものがありますが、渋皮にはあまり効果的でないらしく・・・。



やはり、おいしいものには手間がかかるということでしょうか。。







maple

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