秋
10月に栗が出始めた頃、たくさん栗を購入しました。
夫と二人でざるいっぱいの栗の皮をむき、すぐ冷凍し少しずつ今、楽しんでいます。
栗ご飯にモンブラン、マロンパイ・・・栗って美味しいですよね。
ただ本当にむくのが大変!
栗むき専用のはさみのようなものがありますが、渋皮にはあまり効果的でないらしく・・・。
やはり、おいしいものには手間がかかるということでしょうか。。
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