10月はきのこの需要が盛んになることから、10月15日はきのこの日といわれてます。 きのこには食物繊維、β-グルカン、ビタミンD、ビタミンB群、ナイアシンなどの栄養素が豊富に含まれています。 きのこはスーパーで気軽に手に入るうえに使い勝手万能！毎日の生活にきのこを取り入れておいしく腸活・菌活をスタートさせましょう！