農林水産省が発表した食品価格動向調査によりますと、今年はキャベツなどの葉物野菜が平年に比べておよそ３割ほど値下がりしているそうです。暖冬で天候に恵まれた影響で葉物野菜の育成が早く進み、市場に出回る量が多くなった事が値下がりにつながったのだそう。食卓に葉物野菜を積極的に取り入れたいですね。