今日は１１（いい）２６（ブロ）の語呂合わせでブロッコリーの日だそうです。 ブロッコリーはビタミンや食物繊維、葉酸、タンパク質など様々な栄養素が摂れる野菜です。 近年ブロッコリーの需要が高まっていることから、2026年度から農林水産省の指定野菜に追加される、というニュースを目にした方もいらっしゃるかもしれませんね。 ブロッコリーの日にちなんで今晩のメニューにブロッコリーを加えてみてはいかがでしょうか。