新巻鮭

お歳暮の定番、新巻鮭。年末の風物詩ですよね。 新巻鮭によく用いられる鮭、秋鮭(白鮭)は2~8年間、回遊し秋に故郷の川に戻ってくる為そう呼ばれているんだとか
This entry was posted in ひまわり便り. Bookmark the permalink.