【きんかん】

いつも１２月になるとデパートなどで出回るきんかん。



そのままでは食べにくいですが甘露煮にするととてもおいしいです。



多少手間はかかりますができあがるとこっくりした甘さと香りが何とも言えません。



パンナコッタや杏仁豆腐の上にシロップとともに乗せてもおいしいです。



一度お試しください。

小学生のとき何かの雑誌の付録でじゃがいもを育てました

小さなアルミのような袋に入れて、育てた記憶があります



我が家には芽の出たじゃがいもが・・・・



小学生の時の記憶をたどって

この芽の出たじゃがいも育ててみようかなぁ

夏に小さなプランターでオクラを育てました



初めに実をつけたものはよかったのですが、

後から実をつけたものは、硬くスジがありおいしくありませんでした

まぁ・・・これといって手入れもせず、育ったので当たり前といえば当たり前なのですが・・・・



そこで、食べられないオクラは乾燥させてそこから種を取ることにしました

じっくり乾燥させて、先日オクラの種を収穫しました

黒いまん丸の種です



来年はこの種を使っておいしいオクラを育てたいなぁ

冬になってきましたね...



今週からさらに寒くなるとか。





インフルエンザも徐々に増えているようなので、

身体を温め、自己免疫機能を高めていきましょう！！



ポイントは、手足足先を冷やさないことです



足では、内くるぶしの指四本分上に三陰交というツボがあります。

手では、親指と人差し指の水かきの間に合谷というツボがあります。



テレビをみながら、お風呂で、ヒマなとき、モミモミしてみてください

いよいよ今年最後の月、師走になりました。



早いもので、あと３０日でお正月





一年が３６５日ではなく、段々少なくなっている？

のではないか？！

と思うほど、年々早く時が流れていきます。





今年、やり残したことはありませんか？？



私は今晩帰って、この３０日の過ごし方、

イメージしてみたいと思います