寒ブリ 

先日、お寿司を食べに行ってきました♪ 中でも寒ブリがとても美味しかったです。12月~2月の寒い時期に漁穫されたブリを寒ブリというそうです。寒ブリは産卵に備えてたくさんの餌を食べるため、脂がのっているのだそう!  
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