【栗】

先日、親戚から丹波栗をもらいました。 あまり栗を食べる習慣がなかったのですが、ゆでただけでも 洋菓子のように甘くておいしいので、たくさん食べてしまいました。 栗は風邪予防や美肌に効果があるビタミンCや、体の余分な塩分 を排出してくれるカリウムなどの栄養素が含まれます。 また胎児の成長に必要な葉酸も多く含まれるので 妊婦さんにもお勧めです。

最近、禁煙外来を受診される患者様が増えてきました。 禁煙外来では、飲み薬(チャンピックス)または貼り薬（ニコチネルパッチ） を使用しながら禁煙するので、自力で禁煙するよりも成功しやすいです。 たばこがおいしくなくなってきた、たばこのお金がもったいなく感じる　という方は 禁煙外来をはじめるチャンスです！ぜひ受診してみてください。

仕事で北陸を回っていたころ、この時期になると毎年、激しい雷雨に見舞われていました。この時期の雷雨を、北陸では鰤（ぶり）越しと言うそうです。ちょうどこの時期に鰤が回遊してくることから言われるそうで、漁師の鰤漁の始まりの合図であり、人々に冬の到来を告げるものだそうです。また脂ののった寒ブリを食べに北陸に行きたいものです。

１２月４日は北里柴三郎博士とエミール・ベーリング博士が破傷風とジフテリアの血清療法を発見したことを論文で発表した日だそうです。日本の細菌学の父とも称されている北里柴三郎博士は、当時不治の病と言われていた、ペスト菌の治療法を発見するなど偉大な功績を残された方です。昨日ニュースで、イギリスで年内にコロナウィルスのワクチン接種が始まると報道されていました。不治の病とされていたペスト菌の治療法が発見されたように、コロナウィルスに対応できる日が着実に近づいてきているように思います。

今年の冬は暖かいです。 昨日やっと、コートを着ました。 このまま、暖かいといいなと思います。 インフルエンザ、風邪が流行らないことも、祈っています。

今年は、庭のみかんがたくさんなりました。 ご近所のみなさんにくばったり、家族で食べました。

今年もヒラメ釣りの季節がやってきました。伊勢湾では活きたアカシャエビを使ったウタセマダイ釣りが終盤となり、寒さとともに活きイワシを使ったヒラメの泳がせ釣りが盛期をむかえます。「ヒラメ４０、マゴチ２０」と言い、アタリが有っても早合わせは禁物で、手持ち竿でアタリの変化を待ち、竿先が「グイッ、グイグイッ」と力強く絞り込む本アタリを待つことが大事な釣りです。ヒラメはそのまま刺し身やムニエルでも絶品ですが、昆布締めにして数日寝かして食べると甘みも増してさらに美味しくなります。

今年も師走をむかえ、残り１か月を切りました。「師走」の語源は、経をあげるために師僧が東西を馳せ走る月でシハセ（師馳）・・など諸説あるそうです。英語名Decemberは「１０番目の月」の意味で、ラテン語で「第１０の」という意味の「decem」に由来し、ローマ暦が３月起算で、３月から数えて１０番目という意味だそうです。今年のユーキャン新語・流行語大賞も「３密」に決まり、コロナに振り回された１年でしたが、年末年始に向けコロナ対策を再確認し感染防止に努めましょう。

喫煙や飲酒等、健康を脅かす問題があるなか近年では「座りすぎ」が死亡リスク増加との 関連があるようです。 何気ない身近な習慣が不調を招いている可能性もあるので、積極的に体を動かし、 健康的に生活していきたいですね！