【夏野菜②】

赤、黄色などを示す天然色素であるカロテノイドは、脂（あぶら）に溶けるので、トマトやパプリカなどの野菜は、そのままで食べるよりもドレッシングをかけたり炒め物にしたりして、油と一緒に摂るのがおすすめです。カロテノイドは熱に強く、加熱調理にも向いています。まだまだお料理で夏野菜を楽しめそうですね！

夏真っ盛りの今、夏野菜が旬を迎えています。夏野菜は色鮮やかな野菜が多く、これには意味があるのをご存知でしょうか？強い紫外線の下で、植物は活性酸素などの害から身を守るために、「フェトケミカル」とよばれる天然の化学物質を作り出します。これが野菜や果物の色素に含まれる機能性成分です。フェトケミカルは大きく分けて、ポリフェノールやカルテノイドがあり、食物として摂れば、体内で活性酸素を抑えて、生活習慣病や老化の予防にも効果があるといわれています。健康づくりに役立てたいですね！

今年のお盆休みはステイホームです。毎年お盆明けには スタッフみんなでどこに行ったか話すのが楽しみでしたが今年はそれもできない となると寂しくなりますね。

毎日、猛暑日が続いています。熱中症にならないように水分補給と、汗をかいたら塩分補給も忘れずに。今夜も熱帯夜かと思いますが、ペルセウス座流星群が見られるそうです‼  

ここ最近猛暑日が続き、エアコンが欠かせない日々ですね！ 快眠のためには室温２６~２８℃湿度５０~６０％が望ましいそうです。また室温が２８℃以上だと熱中症のリスクも上がることから 夜はエアコンをつけっぱなしで寝たほうがよさそうです。 ただ就寝中に体を冷やしすぎても翌朝体がだるくなるそうなので、エアコンをつけっぱなしにする場合は長袖を着て体を冷やし すぎないように注意しましょう。

昨日の８月１０日は「ハー（8）ト（10）」の語呂合わせから『健康ハートの日』とされています！ 厚生労働省から発表された「平成３０年人口動態統計」によると心疾患による死亡者数は悪性腫瘍に次いで ２番目に多くなっています。夏のうちに生活習慣を見直して、心疾患の多発する冬に備えましょう！

こんにちは^^ 暑い日が続きますね。今が旬の桃やスイカで水分をたっぷり補給して、酷暑を乗り切りたいです！！

こんにちは^^ 八月に入り暑い日が続きますね。今日の名古屋の最高気温は33°で 真夏日だそうです。熱中症等に気を付けて、お過ごしください！！

フルフェイス・ジェット・半キャップと選択肢があるのだが、洋服と同じで、気分や季節によってかぶる物が違ってくる。まして長年バイクに乗っていると同じ部類のヘルメットが増えてくる。頭は一つしかないのにだ。

我が家では、ハエトリグモを大切にしている。なぜなら名前の通りハエや蚊を捕食してくれるからだ。夏になると猫のトイレに使用しているおから砂に小バエが卵を産み不衛生になる。その駆除にも一役買ってくれる。頼りになる相棒だ。