【リンゴ②】

スーパーの青果コーナーでは旬のリンゴが並び、芳醇な香りを放っています　選び方は、ツルが太くてお尻まで紅く色付いているもの、ずっしりと重くテカリが少ないものが良いそうです　リンゴは熟成を早めるエチレンガスが発生するので、他の果物とは分けて保存しましょう

実りの季節..秋　リンゴは１０～１２月の秋から冬にかけてが旬　美味しいリンゴの季節がやってきました　「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」と言われるぐらいリンゴには沢山の栄養素が含まれています　中でもペクチンは水溶性食物繊維で、善玉菌を増やし腸内環境を整えて便秘や下痢に効果があるといわれています　またリンゴには１００種類以上のポリフェノール成分があり、強力な抗酸化作用により糖尿病や動脈硬化など生活習慣病の予防、花粉症やアトピー性皮膚炎のアレルギー症状を抑える効果もあります　健康な身体作りに役立てましょう

今月はこれまでに３件の交通事故を目撃しました。 自転車と車が１件と車同士が２件です。 自分は自転車も車も乗るので気をつけて生活していきたいです。

後半戦7連勝をし、残留争いから抜け出したかに見えましたが、その後3連敗し残留争いのまっただ中にまだいます。 前節勝利し、連敗をストップ、これから台風で延期された試合も組まれ連戦続きの厳しい戦いが続きます。 今年の残留目安の勝ち点４０までには６戦２勝が必要です。まずは今週末の札幌戦は残り少ないホーム試合なので勝利してほしいです。

最近、朝、夕、寒くなってきましたね。 夕食に鍋をすることが我が家で増えてきました。 温まるし、家族団らんにもいいですね。

外来でもインフルエンザの予防接種にみえる方が増えてきました。 流行する前に接種を終えたいですね。

この寒暖差で各地で時季外れの桜が咲いているみたいです 桜も勘違いするような気温差なのですね でもやっぱり桜は春が一番似合います  

今朝、通勤途中で金木犀のとっても良い香りが どこからか漂ってきました 朝からすごく癒されました 金木犀の香り大好きです

ぶどうの果皮や種子には、植物が光合成により生成したポリフェノールが多く含まれています。ぶどうの果汁だけを発酵させて作る白ワインに対し、赤ワインは果皮、果肉、種、果汁をともに発酵させて作ります。ポリフェノール（タンニン、カテキン、フラボノイドなど10種類）含有量は白ワインの１０倍以上で、心臓病や脳血管障害を引き起こす動脈硬化の予防に有効と言われています。

京大の本庶佑先生がノーベル生理学医学賞を受賞され、免疫チェックポイント阻害薬「オプジーボ」が話題となりましたが、「まゆつば免疫療法」に警笛を鳴らす記事が新聞や週刊誌等に掲載されています。ネット社会に氾濫する多くの情報を選別し、本質を見抜く力量が必要な時代になった気がします。