【春の食べ物】

最近スーパーに春の食べ物が出回ってきました。 旬のものは美味しいし体にも良いし季節を感じます。 コロナ関連のニュースばかりですが、 美味しく食事をして嫌なことを少しでも忘れましょう。

  インフルエンザ対策には、ヨーグルトR-１。 花粉症対策には乳酸菌ヘルベヨーグルト。 というわけで、最近花粉症対策にヨーグルトメーカーでヘルベヨーグルトを毎日作って食べています。 おかげで何となく今年は花粉症がつらくないような気がします。 気候も良くなってきましたが、まだまだ花粉が飛び続くので なんとかみなさん対策をして乗り越えましょう。

コロナウｲルス感染がアメリカで３．３万人に倍増したそうです。日本でも毎日のように感染者が増え続けています。 手洗い、うがい、濃厚接触をさけるなど今自分でできる最低限の対策をしていきましょう。

花粉症は、２月３月がピークみたいです。花粉が多い日は空気が乾燥して風が強い日だそうです。 ここ最近もまだまだ風が強い日があるので、花粉対策をしっかりし、元気に過ごしましょう。

もうすぐ花見の季節ですね。花に囲まれて歩けば癒しを感じ気分が明るくなり、代謝が高められるそうです。笑ったり、楽しい気持ちになるとナチュラルキラー細胞（ＮＫ細胞）が活性化し、ウイルスなどの病気のもとを攻撃するので、知らず知らずに免疫機能が高まる効果があるそうです。普段、気に止めない花に目を向けてみるのもいいかもしれませんね。

マスクが不足していますね。『不織布』という言葉をよく見かけるようになりました。これは『ふしょくふ』という意外な読み方をします。糸を織るのではなく、繊維を合成樹脂などで接着または絡み合わせて布状にしたもののことだそうです。弾力性、通気性に優れ、大量生産が可能なもののようなのでマスク不足の解消に繋がるといいですね。また、日本製の和紙で作られたマスクもあるそうです。こちらは、洗って繰り返し使用できるものだそうです。マスクをして感染防止に努めましましょう。

新型コロナウィルスの検査は、指定病院でしかできないことになっています。風邪症状の方は、時節がら、軽症の場合は医療機関を受診せず、自宅療養としてください。 咳があり全身倦怠感が強く、呼吸困難がある場合、症状が４日以上続く場合はお住いの地域の保健所（保健センター）へ電話でお問い合わせください。

最近では、腸内環境の乱れが肥満や糖尿病、アレルギーなどの原因になることがわかってきました。腸の主な働きは消化吸収ですが、外敵から防御する免疫器官であり、それは体の６０％以上を占めています。細菌やウイルスが体内に入ってきても、腸の防御機能を使って発症、重症化を防ぐことができます。腸内環境を整え強い体を目指しましょう。

 

健康な人の腸内細菌は、善玉菌、悪玉菌、日和見菌のグループがバランスよく生息しています。善玉菌は、ビフィズス菌や乳酸菌などがあります。悪玉菌は、ウェルシュ菌やブドウ球菌、毒性株の大腸菌などが有名ですね。日和見菌とは、善玉菌と悪玉菌の中間の菌で、どちらか優勢な方の働きに加勢します。これらのベストバランスは、（善玉菌：悪玉菌：日和見菌）２：１：７だそうです。善玉菌を活発にさせて、日和見菌を味方につけられるようにしましょう。