【そばの日】

10月8日は『そばの日』 10月は新そばの時期なこと、漢数字の「十」が「そ」とも読めることから【そ(10)ば(8)】の語呂合わせにちなんで、東京都麺類生活衛生同業組合が制定しました。 そばは栄養バランスが良く、蛋白質や食物繊維やマグネシウムなどが豊富に含まれております。 また、そばと一緒に油揚げや卵やかまぼこ等を一緒に食べる方も多いと思いますが、これらにはリシンという栄養が含まれており、そばに不足しがちな栄養であるため自然に必須アミノ酸を補うことが出来ます。 これから寒くなる季節、是非温かいそばを食べてはいかがでしょうか。

10月8日は『骨と関節の日』 漢字の「十」と「八」を組み合わせると「ホ」となり、カタカナで骨の「ホ」になること、またスポーツの日が近いことから日本整形外科学会が定めました。 骨にはカルシウムを蓄えたり、血液を造るという重要なはたらきもあります。 骨は年齢とともに強化が低下していき、悪化すると骨粗鬆症となり骨折しやすくなります。 骨粗鬆症の予防としてカルシウム、ビタミンB、ビタミンK、蛋白質が含まれた食べ物を食べる、適度な運動、適度な日光浴、喫煙・過度な飲酒を避けるなどがあります。