【いちじく】

いちじくの旬は夏と秋の2回あります。 いちじくには食物繊維とカリウムが豊富に含まれていて、便秘解消やむくみ、高血圧などを予防してくれます。また、貧血予防に効果的な葉酸や、免疫機能を維持するビタミンB6も含まれています。

秋になると食欲が増しますが、次の理由があるそうです。 秋になり日光を浴びる時間が短くなると食欲を抑える働きがあるセロトニンの分泌が減り、食欲が増します。 寒くなってくると体内の脂肪を燃焼させて体温を保持しようとします。多くのエネルギーを消費するので体に多くの栄養素を取り込もうとして食欲が増します。